Cómo elegir el envase correcto para delivery

Pensá primero en el tipo de comida

No es lo mismo envasar una sopa que una porción de pizza. Los líquidos y las comidas con salsa necesitan un envase con buen sellado en la tapa para evitar derrames durante el traslado; las comidas secas o crocantes (frituras, empanadas) se conservan mejor en envases con algo de ventilación, para que el vapor no las ablande en el camino.

Resistencia al calor y microondas

Si el cliente va a recalentar la comida en el mismo envase, conviene un envase apto microondas. No todos los plásticos lo son: los envases de PP (polipropileno) suelen resistir mejor el calor que otros plásticos más económicos, que pueden deformarse.

Elegí el tamaño según la porción, no al revés

Un envase demasiado grande hace que la comida se mueva y se desarme en el traslado; uno muy justo dificulta cerrarlo bien. Tené a mano más de un tamaño (chico, mediano, grande) para no forzar siempre la misma opción.

Como referencia general: para porciones individuales de comida armada (viandas, platos únicos) suele alcanzar con un envase de 500 a 750 cc; para guarniciones o salsas aparte, uno chico de 250 cc evita que se mezclen sabores.

Tapa hermética vs. tapa simple

Para líquidos, salsas o cualquier cosa que viaje en una mochila o bolso de delivery, priorizá siempre una tapa con cierre hermético o a presión. Ahorra reclamos y devoluciones por derrames.